Куда пойти на Новый год в Москве: 5 идей для волшебного праздника
- 1. Совершить путешествие в рождество
- 2. Сходить на каток
- 3. Попробовать зимнее меню в ресторане
- 4. Послушать музыку из любимых сказок
- 5. Заглянуть в гости к Деду Морозу
Каждый год 31 декабря герои фильма «Ирония судьбы» ходили в баню. У современных москвичей есть варианты поинтереснее — от неторопливых прогулок по сияющим улицам до посещения праздничных спектаклей, от активного отдыха на катке до волшебного путешествия в усадьбу Деда Мороза. Предлагаем вам 5 простых и одновременно беспроигрышных идей, чем заняться в новогодние праздники.
1. Совершить путешествие в рождество
С 13 декабря по 12 января в Москве проходит масштабный фестиваль «Путешествие в Рождество» — квинтэссенция всех возможных зимних забав на всех площадках столицы. Ледовые театры и уличные шоу, сноубординг, керлинг и хоккейные турниры, кулинарные мастер-классы и традиционные рождественские угощения из разных стран — это и многое другое ждёт вас на площадках фестиваля. Всего их 81 во всех округах страны, поэтому спрятаться от Рождества точно не получится!
2. Сходить на каток
С каждым годом в столице открывается всё больше спортивных площадок для зимних развлечений. Главная из них — это, конечно, ГуМ-каток на Красной площади. Здесь можно убить двух зайцев: прокатиться с ветерком и полюбоваться на столичные достопримечательности.
Кроме него, в Москве есть сотни других катков — больших и маленьких, с естественным и искусственным покрытием, в ледовых комплексах и под открытым небом. ВДНХ, Сокольники, парк Горького, сад имени Баумана, Чистые пруды, Кузьминки — выбирайте любой!
3. Попробовать зимнее меню в ресторане
Только представьте: после долгой прогулки на свежем воздухе зайти в уютное кафе с приглушённым светом, занять столик у окна, заказать глинтвейн — и полностью окунуться в уютно-ленивую атмосферу новогодних праздников. Отличное место для такого «домашнего» путешествия — ресторан Brasserie Lambic на Страстном бульваре.
В меню — всё самое пряное, согревающее и новогоднее. Например, можно взять чай с имбирем и апельсиновым соком, а к нему — мусс из белого шоколада с мандаринами. И, конечно, тут много пива — авторского, а значит, по умолчанию вкусного!
Со 2 по 12 января в ресторане действует новогодняя акция — лотерейный билет за каждые 2000 рублей в счёте. Главный приз — выходные в двухэтажном коттедже с джакузи и сауной для компании из 6 человек. И можно продолжать праздновать!
4. Послушать музыку из любимых сказок
2 января, 12:00, Малый зал Московской консерватории. Не просто адрес, а отправная точка в другие вселенные, знакомые по любимым книгам — «Гарри Поттер» и «Хроники Нарнии».
На сцене консерватории прозвучат отрывки из любимых сказок, которые будут сопровождаться песочной анимацией и узнаваемой с первых нот музыкой. Но в этот день она предстанет перед зрителями с необычной стороны — в исполнении оркестра с органом.
5. Заглянуть в гости к Деду Морозу
Для этого необязательно ехать в Великий Устюг — в столице у волшебника есть собственная резиденция. Московская усадьба Деда Мороза расположена в Кузьминском лесу. Рядом — терем Снегурочки и огромная живая ель, ледовый каток и городок спорта, тропинка сказок и почта, которая обязательно доставит ваше письмо волшебнику.
И последнее: планируя новогодние приключения, правильно составляйте маршруты. Например, не забудьте учесть, что на время праздников главную улицу столицы — Тверскую — частично перекроют. Движение будет ограничено на участке от Моховой до Тверского бульвара с 28 декабря по 6 января.
С наступающим!
Пиво Bourgogne des Flandres: история, вкус и идеальные сочетания
Содержание Назад в прошлое Главные особенности С чем подавать Приходите пробовать в Lambic Бельгия — страна, где пиво давно стало частью культурного кода. Здесь варят сотни сортов, и каждый из них по-своему уникален. Но даже среди этого разнообразия есть напитки, которые выделяются на общем фоне. Bourgogne des Flandres — именно такой случай. Это пиво, название которого буквально переводится как «Бургундия Фландрии», соединяет в себе традиции двух знаменитых регионов и отличается особенным вкусом, который не спутать ни с одним другим. Рассказываем, чем оно интересно, как появилось и с чем его лучше всего подавать. Назад в прошлое История Bourgogne des Flandres началась в далёком 1765 году в городе Брюгге, где его впервые сварила семья пивоваров Ван Хоутрив. В 1957 году производство перешло к пивоварне Verhaeghe, которая позже прославилась другим знаменитым фламандским красным элем — Duchesse de Bourgogne. С начала девяностых Bourgogne des Flandres варят на пивоварне Timmermans, которая входит в группу John Martin. Название пива отсылает к истории XV века, когда бургундские герцоги контролировали большую часть Нидерландов, включая богатые города Фландрии. Это наследие нашло отражение и в названии напитка, и в его характере — благородном и утончённом. Главные особенности Bourgogne des Flandres — это тёмное пиво крепостью 5%, которое получают по уникальной технологии «вливания ламбика». Процесс выглядит так: специально отобранный ламбик — пиво спонтанного брожения — смешивают с тёмным элем, после чего напиток отправляют на выдержку в дубовые бочки из-под портвейна. Пиво Bourgogne des Flandres имеет насыщенный, рубиново-коричневый цвет. В аромате раскрывается богатый букет: сочные ноты вишни, нектарина и яблока переплетаются с солодом, ванилью и шоколадом, а также с тонкими оттенками дуба и даже камня. Вкус мягкий, сладковатый, почти винный, с лёгкой терпкостью и кислинкой. В нём доминируют вишня, карамель, шоколад и солод, при этом пиво совсем не кажется тяжёлым. Послевкусие долгое, карамельное, с приятной кисловатой ноткой. С чем подавать Благодаря богатому вкусу Bourgogne des Flandres часто подают в качестве дижестива. Но оно прекрасно сочетается и с едой. Лучшими гастрономическим сопровождением для этого пива станут зрелые сыры с насыщенным вкусом и жареное мясо с аппетитной корочкой. Особенно хорошо оно раскрывается в паре с мясом на гриле, фламандской говядиной, ростбифом и даже картофельными вафлями. Мягкая сладость и фруктовость пива отлично оттеняет солоноватость сыра и пряность мяса, создавая гармоничные и запоминающиеся сочетания. Приходите пробовать в Lambic В брассери Lambic вы можете попробовать Bourgogne des Flandres в розлив — именно так, как его стоит пить. А наши официанты обязательно посоветуют к нему идеальную гастрономическую пару, чтобы вы получили максимум удовольствия от трапезы. Ждём вас в Lambic!
15 Июля 2026
Что заказать к пиву в ресторане: простые сочетания еды и напитков
Содержание Лёгкое пиво и универсальные закуски Тёмное пиво и более насыщенные блюда Фруктовое и кислое пиво: с чем пить Морепродукты, сыр, мясо и десерты Как не ошибиться с выбором Многие привыкли тщательно подбирать закуску к вину, но не к пиву. А зря — удачный гастрономический дуэт может подчеркнуть вкус напитка или, наоборот, выгодно сыграть на контрасте. Главное правило — более простое пиво подают к лёгким блюдам, а насыщенное — к плотным. В этой статье разберём, какая еда подходит к пиву и расскажем об удачных сочетаниях с рыбой, мясом, сырами и даже десертами. Лёгкое пиво и универсальные закуски Светлые сорта — лагеры, пилснеры или бланши — не перебивают вкус еды, а скорее служат фоном для неё. К такому пиву идеально подойдут закуски с яркой, но не тяжёлой текстурой. Отличным выбором станут сырные палочки или хрустящие сырные шарики, которые помогут подчеркнуть свежесть пива. Ещё один универсальный вариант — классические чесночные гренки из бородинского хлеба с соусом блю чиз. Если хочется чего-то более сложного, попробуйте в Lambic португальские крокеты из трески — нежные внутри и хрустящие снаружи, они прекрасно оттеняют лёгкую пивную горечь. А любителям овощных закусок советуем обратить внимание на пряный баклажан в тайском соусе — пикантность азиатских специй смягчает греческий йогурт, создавая интересный контраст. Тёмное пиво и более насыщенные блюда Стауты, портеры и тёмные эли — это пиво с ярко выраженным солодовым вкусом, нотами шоколада, карамели и даже кофе. Таким напиткам нужна достойная компания с богатым, «мясным» характером. Солодовая сладость и лёгкая горчинка отлично оттеняют жареное мясо и сытные соусы. Универсальным выбором станут куриные крылья — их пряность и сладковатый соус идеально перекликаются с карамельными тонами тёмного пива. Если хочется чего-то более основательного, обратите внимание на брускетты с запечённой говядиной и карамелизированным луком из меню Lambic. Ещё один отличный вариант — испанские пирожки эмпанадас со свининой и сулугуни: сытное мясо в хрустящем тесте, дополненное соусом барбекю и сметанно-чесночным соусом, составит достойную пару любому тёмному сорту. Фруктовое и кислое пиво: с чем пить Ламбики, гёзы и фруктовые эли — игристые, часто кислые, с выраженными фруктовыми нотами. К ним нужно тщательно выбирать гастрономическую пару, чтобы не перебить вкус напитка. Лучшим сопровождением станут закуски, которые могут составить контраст или подчеркнуть сложность выбранного сорта. Например, запечённый камамбер с трюфельной пастой и чиабаттой. Также хорошо подойдут морепродукты в кляре, например, креветки. Морепродукты, сыр, мясо и десерты С мясом и птицей великолепно гармонируют эли с карамельными и солодовыми нотами. С рыбой и морепродуктами — светлые сорта и пшеничное пиво с цитрусовой свежестью. А сырная тарелка — это вообще универсальная еда к пиву, которая подойдёт к большинству стилей, особенно если в ней есть выдержанные сорта с ореховым вкусом. Не забывайте и про десерты к пиву: тёмные сорта отлично сочетаются с шоколадными десертами, а фруктовые ламбики — с лёгкими муссовыми пирожными. Как не ошибиться с выбором Главное правило — еда либо дополняет пиво, подчёркивая его вкус, либо создаёт контраст — например, солёное к сладкому. Самый надёжный способ — попросить совета у официанта. В Lambic вам обязательно подскажут, какие закуски к пиву идеально раскроют его вкус. Не бойтесь экспериментировать и заказывать разные блюда к пиву — правилами правилами, но важно найти то самое сочетание, которое покорит именно вас. До встречи в Lambic!
15 Июля 2026